Лучшая кофемашина 2022 года

Melitta Barista TS Smart — это первоклассная кофемашина, способная готовить высококачественные напитки — от эспрессо до заманчивых капучино и латте — и все это одним нажатием кнопки. Эта машина имеет 10 пользовательских профилей, поэтому каждый в вашем доме может настроить свои любимые рецепты. «Умная» часть названия относится к приложению Bluetooth, которое позволяет легко программировать ваши любимые напитки с помощью телефона.

Эта машина имеет двойные бункеры для зерен сверху, так что вы можете иметь разные сорта для разных напитков или дать двум людям в вашем доме их любимые бобы. Это функция, которую мы видели только на гораздо более дорогих машинах.

Что действительно важно, так это то, что эта кофемашина может приготовить отличный эспрессо, который почти так же хорош, как и в ручной эспрессо-машине. Кроме того, он довольно хорош для пропаривания молока, приготовляя отличные капучино и латте. Если вам нужен огромный выбор напитков, но вы не хотите делать эту работу самостоятельно, эта кофемашина для вас.

Кто сказал, что кофемашины для приготовления зёрен должны быть такими дорогими? Кофемашина Bean To Cup с паровой трубкой CEG5311 переворачивает эту идею с ног на голову благодаря недорогой кофемашине. Эта кофемашина не только сэкономит ваш банковский счет, но и поможет сэкономить место на прилавке, поскольку она едва ли больше эспрессо-машины.

Наполните бункер для зерен сверху, затем нажмите кнопку, и вас ждет свежий эспрессо. Это правда, что уровень этой регулировки не так хорош, как на более дорогих машинах, и мой тестовый кофе немного потерял свою тонкость, но на цену я не жалуюсь.

Если вы хотите молока, есть паровая трубка, которую вы можете использовать с кувшином. Чтобы правильно вспенить молоко, требуется немного практики, но усилия того стоят. Кроме того, вам придется потратить много денег, чтобы найти кофеварку типа «зёрна в чашку», которая способна хорошо подавать молоко автоматически.

Если вы немного ограничены в бюджете, но хотите автоматическую кофемашину, эта умная маленькая бюджетная кофемашина сделает всю работу за вас.

Хотя кофемолки могут быть очень дорогими, Melitta Avanza Series 600 идет вразрез с этой тенденцией и является одной из самых дешевых машин, которые также могут автоматически вспенивать молоко.

Сверху есть один бункер для зерен, а на передней панели — простые кнопки для выбора типа напитка (или даже двух, если вы хотите приготовить два напитка или двойной эспрессо). Качество эспрессо превосходное, с густой и богатой пенкой и приличной порцией черного вещества, и все это без особых усилий.

Для молока вы можете просто окунуть предоставленный домик в бутылку или кувшин, а Series 600 автоматически выполнит работу по приготовлению молока на пару. Результаты не идеальны, и окончательный результат практически не контролируется, поэтому все напитки, как правило, имеют одинаковую пену молока, а не, скажем, более пенистую пену для капучино и более тонкую текстуру для флэт уайт. Если вам нравятся более изысканные молочные напитки, ручная машина или более дорогая машина для приготовления зерен в чашку могут иметь больше смысла, но Avanza Series 600 отлично подходит для любителей эспрессо и более редкого использования молока.

Если вы хотите приготовить такой же кофе, как в качественной независимой кофейне, WPM KD-270S для вас. Эта машина с двумя бойлерами (точнее, с двойным термоблоком) быстро нагревается и может готовить пар одновременно с приготовлением эспрессо.

Наливая идеальный эспрессо, если вы соедините его с приличной кофемолкой, это лучшая ручная кофемашина, которую мы тестировали. Вспенивание молока тоже превосходно.

Вы получаете полный контроль над инфузией и температурой, хотя элементы управления немного неудобны в использовании. Тем не менее, достаньте руководство и аккуратно внесите изменения, и у вас не возникнет проблем.

Машина для более требовательных пользователей, это отличный выбор, если вам нужен абсолютно лучший кофе.

Если у вас мало места на столе и вам нужна ручная эспрессо-машина, Sage The Bambino Plus — отличный выбор. Эта относительно компактная машина очень хорошо сделана и по-прежнему может приготовить отличный кофе.

В этой модели нет кофемолки, поэтому вам нужно будет купить кофемолку с жерновами, которая может смолоть эспрессо. Sage поставляет эту машину с фильтрами с одинарными и двойными стенками (первый предназначен для высококачественных кофемолок, второй более терпим к грубому помолу из более дешевой кофемолки). Это означает, что вам нужно немного поэкспериментировать, чтобы получить правильные результаты.
Стоит проявить настойчивость, так как вы можете получить почти идеальную порцию эспрессо: гладкую и маслянистую пенку с темной каплей кофе под ней. Вкус, возможно, немного отличается от рыночного, но здесь мы говорим о тонких различиях.

Вспенивание молока само по себе является искусством, поэтому приятно видеть, что вы можете использовать Bambino в автоматическом режиме, выпаривая прямо в кувшине, или вы можете вытащить палочку и сделать работу самостоятельно. Это дает вам варианты и позволяет легко получать паровое молоко, пока вы не потренируетесь достаточно, чтобы выполнять эту работу вручную. Если вам нужна компактная эспрессо-машина и при этом хорошие результаты, вам стоит купить эту машину.

Стручковые машины созданы для простоты, а не для художественных способностей. Sage Nespresso Creatista Uno меняет это с помощью машины, которая дает вам простоту, которую вы ожидаете от машины для капсул, но возможность бесплатно наливать молоко, чтобы создавать свои собственные творения, как профессиональный бариста. Используя стандартный молочник, Creatista Uno может автоматически готовить молоко на пару; заливка зависит от вас.

Высококачественный эспрессо готовится одним нажатием кнопки: эта модель поддерживает настройки Nespresso для ристретто, эспрессо и лунго. Лучше всего то, что кофеварка стоит своих денег и не займет много места на рабочем столе.

В системе Nespresso Vertuo используются капсулы большего размера, способные обеспечить более длительное приготовление кофе, вплоть до полной кружки. Первая машина была превосходной, а теперь Nespresso Vertuo Next совершенствует систему. Эта новая кофемашина выглядит аккуратнее и лучше сконструирована, хотя вы потеряли старую крышку с электроприводом и теперь вместо этого имеете ручной замок: убедитесь, что он правильно закрыт, иначе машина не будет работать.

Для работы есть одна кнопка: нажмите ее, и штрих-код на кофейной капсуле будет прочитан, чтобы подать нужный объем кофе (от 40 мл эспрессо до 440 мл, хотя 230 мл являются наиболее распространенными). Существует огромный выбор чалд Vertuo, включая кофе одного происхождения и ароматизированные.

Nespresso использует центробежную систему заваривания, которая создает роскошную и густую пенку с мягким напитком кофе. Это совершенно невероятно и стало одним из наших любимых стилей кофе. Здесь нет варианта молока, но вы можете приобрести отдельный вспениватель молока, если хотите. Для тех, кто любит качественный кофе, чтобы наполнить кружку, это лучший способ его получить.

Великолепная на вид и чрезвычайно мощная, Melitta EPOS — это невероятная часть инженерной мысли и блестящая фильтрующая машина для тех, кто хочет кофе самого высокого качества. EPOS состоит из двух частей: измельчитель жерновов слева, который поступает в фильтр; и автоматический налив, который фильтруется в графин.

Умело, машина будет измельчать нужное количество зерен в зависимости от количества чашек, которые вы выбрали для приготовления; тем не менее, вы должны помнить о том, что нужно вручную заливать воду до нужной линии, так как EPOS опорожняет резервуар независимо от выбранной вами настройки.

Есть 1-литровый резервуар для воды, что немного мало по сравнению со многими фильтрующими машинами; однако то, чего EPOS не хватает в количестве, он компенсирует качеством заваривания. Есть три настройки крепости и опция предварительного заваривания, позволяющая получить максимальную отдачу от любого типа зерен. Результаты были превосходными: EPOS производил лучший кофе с фильтром из всех протестированных нами машин. Если вы предпочитаете кофе с фильтром, эта кофемашина поможет вам приготовить кофе с самым лучшим вкусом.

Кофемашины с фильтром лучше всего использовать со свежемолотым кофе, а Melitta AromaFresh Grind and Brew упрощает эту задачу, добавляя кофемолку. Хотя вы можете настроить машину на подачу нужного количества кофе, которое вам нужно (от двух до 10 чашек), вам необходимо вручную заполнить нужный уровень воды.

Melitta использовала бумажные фильтры для AromaFresh Grind and Brew, что является отличным выбором — вы получаете новый фильтр каждый раз, когда готовите кофе. Моющиеся фильтры могут показаться более удобными, но при использовании они могут загрязниться. Качество кофе превосходное, AromaFresh обеспечивает насыщенный и мягкий кофе в больших количествах.

Также есть удобный таймер, так что вы можете настроить машину так, чтобы ваш кофе был готов к утру. Для удобства и качества Melitta AromaFresh Grind and Brew — отличный выбор.

Не являясь собственно кофемашиной, Nespresso Barista является надстройкой для всех типов эспрессо-машин, а не только для Nespresso. Используйте интерфейс с сенсорным экраном, чтобы выбрать рецепт, добавить ингредиенты, в основном это порция эспрессо, и готово.

После этого бариста автоматически сделает все за вас, включая вкусные холодные напитки эспрессо Iced Nitro, горячий шоколад и даже вспененное молоко. Если вы немного более предприимчивы, это отличный способ приготовить потрясающие напитки.

Breville Barista Max+ VCF152 — отличная кофемашина, которую можно использовать как первую покупку для тех, кто хочет правильно приготовить кофе, или как шаг вперед по сравнению с чалдой или дешевой эспрессо-машиной. Он прост в использовании и способен давать очень хорошие результаты.

Элементы управления просты в использовании. Есть циферблат, который устанавливает машину на горячую воду или начинает подачу пара. В режиме горячей воды есть три кнопки на выбор: ручное управление, одиночный и двойной. Последние два запрограммированы на объем дозирования 30 мл и 60 мл по умолчанию, но вы можете нажать и удерживать кнопки для желаемого объема.

Дисплей машины показывает счетчик в секундах, чтобы помочь вам налить нужное количество кофе. Резервуар объемом 2,9 литра сзади, в который можно установить фильтр, обеспечивает достаточное количество воды для приготовления большого количества кофе без необходимости его частого заполнения. Также есть палочка для вскипания молока.

Мне потребовалось несколько попыток, чтобы добиться правильного помола и трамбовки для двойной порции эспрессо, но это нормально. При правильном сочетании эспрессо хорошо лился: как мед, струящийся по ручке группы, заканчивающийся густой, маслянистой пенкой сверху, которая держалась несколько минут. Эспрессо сохранил кислинку кофе и намек на горечь, оставаясь при этом мягким. Вы должны потратить намного больше, чтобы получить лучшие результаты.