Являетесь ли вы поклонником капучино, маккиато, эспрессо, мокко, ристретто или просто старого кофе с фильтром, только лучшие кофемашины сделают вам кофе, который вы захотите раз за разом. Дело в том, что выбор лучшей кофемашины для вас зависит не только от вашего любимого типа кофе, но и от того, сколько времени, усилий и денег вы хотите инвестировать в процесс заваривания.
Если вы не совсем уверены в том, что вам нужно, тогда читайте дальше, и мы быстро проведем вас через основные типы кофемашин, определим их сильные и слабые стороны и предложим один из наших более доступных фаворитов. Прокрутите немного дальше, и вы найдете более длинный список самых лучших кофемашин по более широкому диапазону цен, в том числе лучшие ручные кофемашины эспрессо, лучшие кофеварки и лучшие кофемашины с фильтром.
Как купить лучшую кофемашину
Стоит ли покупать ручной эспрессо-аппарат?
Плюсы: кофе с лучшим вкусом; гибкость | Минусы: трудоемкий процесс заваривания;
Если вам нужна гибкость для создания чего-либо от эспрессо до ристретто или капучино, то лучшим выбором будет ручной эспрессо-аппарат, аналогичный тому, который вы найдете в кафе. Недостатком является то, что вам нужно научиться вручную перемалывать и набивать кофе, доводить до совершенства собственное молоко, чистить машину и повторять процесс для каждой чашки, но дополнительный контроль позволяет получить абсолютное лучшее кофе из каждой чашки.
Стоит ли покупать машину для кофейных зерен?
Плюсы: простота в использовании; отличный кофе | Минусы: дорого; ежедневная уборка утомительна
Если ручной эспрессо звучит как слишком большая работа, но вы все еще жаждете свободы в использовании кофейных зерен, то машина для кофейных зерен является правильным выбором, поскольку она автоматически размалывает и разливает кофе. Просто вставьте в машину воду и кофейные бобы, и вы сможете получить порцию кофе одним нажатием кнопки — без очистки машины между каждой порцией. Потратьте больше, и машины включают в себя встроенные насадки для вспенивания молока, которые выполняют нагревание молока до нужной вам температуры, обеспечивая капучино или белый кофе одним нажатием кнопки. Результаты редко бывают такими же хорошими, как у ручных машин, а цены начинаются от 30 000 рублей.
Стоит ли покупать кофе в капсулах?
Плюсы: быстрые, стабильные результаты; | Минусы: кофе в капсулах может быть дорогим
Это может в конечном итоге стоить больше, чем вы захотели бы заплатить за кофе, но выгода проста — и вы можете купить базовую машину за менее чем 6 000 рублей. Каждая капсула содержит идеальное количество кофе, поэтому вы просто покупаете напиток с крепостью и вкусом, который вам нравится больше всего, и помещаете его в автомат. Некоторые машины даже добавляют встроенную молочную пену, чтобы вы могли получить латте или капучино одним нажатием кнопки. Недостатком является то, что вы не можете выбрать лучшие кофейные зерна, и результаты не так хороши, как у ручных эспрессо или кофе в зернах.
Стоит ли покупать кофемашину с фильтром?
Плюсы: дешево, быстро, легко | Минусы: универсальность
Если вы просто хотите, чтобы простой кофе наполнял кружку, или хотите приготовить достаточно кофе для нескольких человек одновременно, кофемашина с фильтром — отличный выбор. Обычно они требуют использования молотого кофе (хотя у некоторых есть встроенные кофемолки), но они являются хорошим выбором для приготовления простого, непритязательного черного кофе.
Лучшие ручные эспрессо-машины
1. Лучшая доступная ручная эспрессо-кофемашина: Sage Bambino Plus
Цена: около 30 000 рублей
ПРОВЕРКА ЦЕНЫ: Цены на некоторые из более дешевых машин Sage довольно значительно возросли. Сейчас цены в большинстве розничных продавцов превышают 30 000 рублей, поэтому Bambino Plus больше не является бюджетным автоматом — если вам нужен бюджетный автомат, то перечисленная выше De’Longhi Dedica, вероятно является лучшим выбором.
Ручная кофемашина начального уровня Sage может стоить дороже, чем большинство, но она оправдывает расходы. Её полированный металл и необычный пластиковый внешний вид выглядят как одна деталь, а компактный и прочный дизайн легко помещается в маленькой кухне.
Также помогает, что она делает средний эспрессо, но решающим моментом является автоматическое текстурирование молока. Даже если у вас нет ни малейшего представления о том, что вы делаете, Bambino производит тёплое молоко густой кремовой массой одним нажатием кнопки. Наша единственная жалоба заключается в том, что, как и другие более дешевые модели, представленные ниже, поставляемые под давлением корзины не получают наибольшего вкуса от самого качественного кофе — даже если они облегчают любителям получать приличный результат с кофе, купленным в супермаркете.
Основные характеристики — Размеры (HWD): 320 х 200 х 310 мм; Объем воды: 1,9 литра; Подогреватель чашек: да; Вспенивание молока: автоматическое / ручное (пароварка); Тип кофе: молотый
2. Лучшая ручная кофемашина Sage Barista Express
Цена: £ 549
ПРОВЕРКА ЦЕН: Цены выросли в последние недели, так что вам повезет, что Barista Express окажется где-то рядом с его прежней уличной ценой около £ 400. В настоящее время она продается по цене около 500 фунтов стерлингов, поэтому определенно стоит посмотреть, сможете ли вы купить превосходную Barista Pro ниже по конкурентоспособной цене, прежде чем сделать выбор.
Приблизительно в 400 фунтов стерлингов у вас есть два варианта: это превосходная универсальная машина от Sage или превосходная Gaggia 399 фунтов стерлингов Classic. Classic делает кофе получше, но так как в нем нет встроенного шлифовального станка — а приличный из них будет стоить не менее 50 фунтов стерлингов или более — мы бы сказали, что Barista Express — более удобный вариант для большинства людей. И да, он по-прежнему вполне способен подавать безупречный эспрессо, латте или капучино без особых усилий.
Это безусловно помогает, она также хорошо выглядит, отлично работает и поставляется с несколькими действительно полезными аксессуарами — вы получаете тампер, который крепится магнитно, чтобы вы не потеряли его, приличный кувшин для молока из нержавеющей стали, чтобы начать работу, и полезный инструмент для получения количества молотого кофе в самый раз. Руководство удивительно лаконично и является подлинной помощью для людей, начинающих в первый раз.
Основные характеристики — Размеры (HWD): 310 х 400 х 330 мм ; Объем воды: 1,9 литра; Подогреватель чашек: да; Вспенивание молока: ручное (палочка для пароварки); Тип кофе: Фасоль (встроенная шлифовальная машина)
3. Лучшая ручная кофемашина: Sage Barista Pro
Цена: £ 699
Это значительный шаг вперед по сравнению с Barista Express и нашим новым эталоном среднего качества ручного эспрессо. В то время как более дешевые машины могут производить полуприличный кофе эспрессо, Barista Pro способен получить почти каждую каплю аромата из лучших кофейных зерен. Это также гораздо более согласованно — его встроенная шлифовальная машина точно доставляет одно и то же количество молотого кофе раз за разом, а объемный датчик проталкивает одинаковое количество воды через кофе для просто идеальной чашки эспрессо. В отличие от некоторых последних моделей Sage, Pro — полностью ручная машина, но стоит потратить время на то, чтобы набрать идеальные настройки — сделайте это, и качество кофе будет безупречным. Термоструйная технология означает, что вы тоже не будете ждать, так как для нагрева температуры требуется всего 3 секунды.
Основные характеристики — Размеры (HWD) : 406 х 354 х 406 мм; Емкость воды : 2 литра; Подогреватель чашек : да; Вспенивание молока : ручное (палочка для пароварки); Тип кофе: Фасоль (встроенная шлифовальная машина)
4. Лучшая ручная кофемашина: Sage Dual Boiler
Цена: £ 1,180
Кофемашина от Sage от Heston Blumenthal — это серьезный аппарат, предназначенный для людей, которые хотят получить полноценное кафе в домашних условиях. Он исключительно хорошо сделан, имеет компоненты промышленное качество, так что вы можете готовить молоко на пару и одновременно наливать эспрессо. Что еще более важно, он делает удивительный кофе. Это дорого, но для настоящего энтузиаста это самое лучшее.
Основные характеристики — Размеры (HWD): 405 х 378 х 377 мм; Емкость воды : 2,5 л; Подогреватель чашек : да; Вспенивание молока : ручное (палочка пароварки); Тип кофе : Тип кофе: в зернах (встроенный заусенцев мясорубке)
Лучшие кофемашины от зерен до чашки
1. Лучшая машина для приготовления кофе из зерен: Gaggia Naviglio
Цена: £ 301
Если вам нужна машина с зернами и чашкой по минимальной цене, она не намного лучше, чем Naviglio. Несмотря на то, что она сравнительно дешевая, она производит отличный эспрессо, и мне нужно было лишь немного её откорректировать, чтобы получить лучший вкус. С помощью ручной паровой палочки вы можете вспенить молоко в кувшине и приготовить превосходные напитки на основе молока, такие как латте или капучино. По этой цене трудно что-то предложить, и вам придется потратить на это больше денег, прежде чем вы начнете получать действительно лучшие результаты.
Key specs – Dimensions (HWD): 340 x 440 x 256mm; Water capacity: 1.5l; Cup warmer: Yes; Milk frothing: Yes (steam wand); Adjustable grind: Yes; Adjustable strength: Yes (three)
2. Gaggia Anima
Price: £568
В то время как многие кофейные машины без усилий взлетают до отметки в 1000 фунтов стерлингов, Anima от Gaggia достигает довольно высокой цены. Вы не получаете роскоши, такие как варианты капучино в одно касание (вам нужно увеличить свой бюджет, если это то, что вам нужно), но Anima способна сделать очень достойный эспрессо лунго, и вы получите шанс улучшить свои навыки вспенивания молока с помощью паровой палочки Anima. Есть некоторые незначительные жалобы — эспрессо не совсем лучший, и мы хотели бы более точный вариант помола от встроенной кофемолки Gaggia — но общее качество достаточно, чтобы сделать хорошую покупку.
Основные характеристики — Размеры (HWD) : 220 х 430 х 340 мм; Емкость воды : 1,7 л; Подогреватель чашек : нет; Вспенивание молока : да; Регулируемый помол : да; Регулируемая сила : да
3. Лучшая машина для приготовления кофе из зерен: Melitta Caffeo Barista TS Smart
Цены: £ 862
Melitta Caffeo Barista TS была нашей любимой полностью автоматической кофемашиной с тех пор, как мы впервые проверили ее, а версия Smart только улучшает ситуацию. Она производит широкий ассортимент напитков на основе эспрессо, которые почти так же хороши, как ручная машина. Почти.
Она невероятно полнофункциональная, с двумя отсеками для зёрен, позволяющими производить различные сорта кофе. С сенсорной панели на передней панели можно производить самые разные напитки. В новой версии Smart, которая в настоящее время стоит по той же цене, добавлен Bluetooth, который позволяет контролировать весь процесс создания напитка вплоть до температуры и порядка, в котором различные элементы доставляются к вашей чашке.
Он также позволяет загружать новые рецепты и даже шаг за шагом выполнять различные задачи по техническому обслуживанию машины прямо на экране вашего смартфона. Melitta Caffeo Barista TS и TS Smart — короли автоматических кофемашин: они производят великолепный кофе и невероятно просты в использовании и обслуживании.
Основные характеристики — Размеры (HWD): 365 х 255 х 465 мм; Объем воды : 1,8 л; Подогреватель чашек: да; Вспенивание молока : да (автоматически); Регулируемый помол : да; Регулируемая сила : да (пять шагов)
Лучшие капсульные кофемашины
1. Лучшая по цене машина Nespresso: Krups Inissia
Цена: £ 90
Krups Inissia — это новая машина Nespresso начального уровня. Чтобы снизить цену, она сделана из пластика, но вы не должны от этого отталкиваться. Она выглядит великолепно и выпускается в ярких цветах, подходящих для любой комнаты. Единственное, что она не делает, — это автоматическое паровое молоко, хотя вы можете купить пенообразователь Aeroccino 3 отдельно. По этой цене, это отличное введение в настоящий кофе.
Основные характеристики — Размеры (HWD): 230 х 120 х 310 мм; Объем воды: 0,7 л; Подогреватель чашек: нет; Вспенивание молока: нет
2. Лучшая по цене кофемашина Lavazza: Lavazza Jolie Plus
Цена: £ 90
Ответ Lavazza для семейства Nestle Nespresso — это ассортимент кофе-капсул A Modo Mio и совместимых машин, и можно сказать, что они ничуть не хуже конкурентов.
Дизайн великолепно прост. Капсулы просто вставляются в верхнюю часть машины, а большая серебряная ручка фиксирует их на месте. Две кнопки с подсветкой сверху позволяют вам выбрать кофе эспрессо (30 мл) или лунго (100 мл), и вы можете настроить их, чтобы получить необходимое количество кофе в вашей утренней чашке. Нажмите любую кнопку, и вы получите свежий кофе менее чем за 30 секунд, и вы можете вместить большие чашки или кружки, удалив пластиковую вставку.
Емкость воды немного ниже, но это проблема, только если вы планируете приготовить много кофе. В противном случае вы можете выбрать из 16 различных крепостей и смесей капсул A Modo Mio — значительно меньше, чем Nespresso, но есть вариант без кофеина, если это важно для вас, — и Jolie Plus подает приличный кофе с нулевым смазыванием.
Хотите вспененное молоко с этим кофе? Jolie & Milk от Lavazza добавляет встроенный вспениватель молока примерно за 20 фунтов стерлингов. Вам нужно будет вручную налить молоко в чашку, но это превосходное качество для аппарата «все в одном».
Основные характеристики — Размеры (HWD): 330 х 125 х 215 мм; Емкость воды: 600 мл; Подогреватель чашек: нет; Вспенивание молока: нет
3. Лучшая машина среднего класса Nespresso: Nespresso Vertuo Next
Цена: £ 149
Все машины Nespresso Vertuo используют новейшие капсулы. В то время как стандартные капсулы Nespresso дадут вам эспрессо или лунго, эти новые капсулы содержат больше кофе, поэтому они предназначены для доставки кофе разных размеров, и это позволяет машинам Vertuo производить очень длинный кофе 414 мл, не получая при этом водянистый и безвкусный вкус. Если вы хотите приготовить что-нибудь от утреннего эспрессо до огромного лунного дня, тогда Vertuo Next должна быть в вашем списке покупок.
Vertuo Next базируется на том, что делало его предшественника Vertuo Plus таким особенным. Его размер уменьшился, а новый дизайн получил высшие оценки. Да, он доступен в различных цветах, так что вы можете подобрать его к своей кухне. Он не может быть проще в использовании: он нагревается за пять секунд, а поскольку капсулы легко сбрасываются во внутренний контейнер, нет никакой очистки или беспорядка, который вы получаете с ручными машинами.
Тем не менее единственным существенным недостатком здесь является то, что вы ограничены в продаже капсул Vertuo и сортов кофе. Вы не можете использовать стандартные капсулы Nespresso, поэтому диапазон выбора — не говоря уже о сторонних вариантах — более ограничен. Мы также не советуем тратить лишние на модели Premium и Deluxe, так как единственные отличия — эстетические.
Основные характеристики — Размеры (HWD): 320 х 140 х 380 мм; Объем воды: 1,1 литра; Подогреватель чашек: нет; Вспенивание молока: нет
4. Лучшая элитная кофемашина Nespresso: Nespresso Creatista Uno от Sage
Цена: £ 229
Если вам нужна большая свобода, чем кофемашина Nespresso, но при этом меньше возможностей по сравнению с ручной кофемашиной, подумайте о Creatista Uno. Он делает быстрый выстрел Nespresso — но вместо того, чтобы разливать молоко сверху автоматически, он передает эстафету вам.
Вам не нужно быть экспертом по вспениванию молока. Просто наполните кувшин из нержавеющей стали молоком, вставьте палочку, выберите, насколько она будет горячей и пенистой, нажмите кнопку подачи пара и уходите. Специальный датчик температуры внутри поддона отслеживает, насколько теплым становится кувшин, и прекращает вспенивание, когда он будет готов. Это означает, что после того, как вы заварили кофе, вы можете влить молоко, чтобы придать ему любую форму на верхушке. Кроме того, палочка будет очищать себя каждый раз, когда она используется с несколькими брызгами воды.
Нельзя сказать, что Creatista Uno не хватает других интеллектуальных функций — его конструкция в виде капсульной машины достигла невероятных результатов. Таким образом, вы найдете открываемый держатель для капсул, удобную подставку для чашки для эспрессо, большой резервуар для воды и поддон для капель, который достаточно широк для самой большой кружки. По сути, это идеально подходит для любителей голодного кофе во всем мире.
Основные характеристики — Размеры (HWD): 310 х 170 х 410 мм ; Объем воды: 1,5 л; Подогреватель чашек: нет; Вспенивание молока: да (пароварка); Тип кофе: Капсулы
Лучшие кофемашины с фильтром
1. Лучшая доступная кофемашина с фильтром: Melitta Look Timer
Цена: £ 45
Качественный фильтрованный кофе не должен быть дорогим, как показывает таймер Melitta Look. Несмотря на разумную цену, это одна из лучших фильтровальных машин, которую вы можете купить.
Для этого требуются бумажные фильтры, которые гарантируют свежий вкус кофе, а также дают возможность регулировать вкус, используя различные типы фильтров. Он также имеет прочную конструкцию: есть даже циферблат для регулировки крепости и вкуса вашего кофе.
Стеклянный кувшин забирает кофе, а конфорка сохраняет его в тепле, если вы не можете выпить все сразу. Не держите там кофе слишком долго, так как вкус начинает меняться в худшую сторону. Если вы хотите, чтобы ваш кофе дольше оставался горячим, то более дорогая модель «Therm» меняет стеклянный графин на кувшин с металлической изоляцией.
Теперь есть более новая версия Look Timer — Look IV Timer был заменен на Look V Timer — но мы будем покупать все, что дешевле. Добавление съемной емкости для воды к последней модели не стоит того, чтобы за нее платить.
Основные характеристики — Размеры (HWD): 330 х 240 х 225 мм; Объем воды: 1,5 л; Тип машины: Фильтр; Согреться: да (горячая тарелка); Гарантия: один год RTB
2. Лучшая высококачественная кофемашина с фильтром: Melitta Aroma Elegance Therm Deluxe
Цена: £ 97
Если вы хотите кофе высшего качества с фильтром, Melitta Aroma Elegance Therm Deluxe — это машина для вас. Он чрезвычайно прост в использовании, имеет съемный резервуар для воды для легкой заправки и, что наиболее важно, производит отличный кофе без хлопот. Благодаря использованию бумажных фильтров вы получаете наилучшее качество и возможность изменять вкус, меняя бумагу.
Эта машина распределяет кофе в термокружку, которая сохраняет ваш кофе горячим, не нагревая его постоянно и не портя вкус.
Наконец, с часами и ручками таймера на передней панели, вы можете быстро настроить свой кофе, чтобы начать варить в удобное для вас время.
Основные характеристики — Размеры (HWD): 335 х 265 х 270 мм ; Объем воды: 1,25 л; Тип машины: Фильтр; Согреться: Да (термос); Гарантия: пять лет RTB